Karamellás sportszelet

Hozzávalók: 

(20x25 cm-es tepsihez vagy tálhoz,én kicsit nagyobban készítettem,így nem olyan magas)

- 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz

- 1 dl tej

- 2 evőkanál cukor

- 1 evőkanál rumaroma

A krémhez:

- 3 csomag karamellás pudingpor

- 1 liter tej

- cukor ízlés szerint

- 5 dl Hulala habtejszín

- 2 csomag habfixáló

- 3-4 db nagy sport szelet csokoládé

 

 

Elkészítés:

1. A tejben elkeverjük a cukrot és a rumaromát, a kekszet belemártogatjuk (pár másodpercig benne hagyhatjuk a tejben, de ne ázzon szét!) és a tepsit kirakjuk vele szorosan. 

2. A pudingport kevés tejben elkeverjük simára, ízesítjük cukorral ízlés szerint, majd a többi tejet hozzáadva sűrűre főzzük, még forrón a kekszre öntjük.

3. A tejszínt kemény habbá felverjük a habfixálóval, és a 3/4 részét a már kihűlt pudingra egyengetjük. 

4. A csokoládékat lereszeljük és a maradék tejszínbe keverjük. Ezt is az előző habos réteg tetejére simítjuk. 

5. Hűtőbe tesszük kb. 2 órára, hogy a keksz megpuhuljon, a krém pedig kellően megdermedjen. (De egyébként is hűtőben tároljuk!)

Másnap a legfinomabb, úgyhogy addig mindenképpen hagyjunk belőle egy kicsit. :) 

 

Ezt Gabinál találtam!Érdemes körülnézni Nála.